La Negri es una sorpresa en forma de bar en una esquinita de Benimaclet. Un espacio gastronómico en el que Luzvi ha plasmado su alma e historia ecléctica tanto en la decoración como en los platos que cocina.
En el interior de este pequeño bar de tres mesas y amplia terraza, con diez mesas, encontramos una decoración que recuerda los colores áridos de África, así como elementos referentes a dicho continente. El recorrido por el globo no acaba aquí porque la madre de Luzvi es filipina, su padre camerunés, sus abuelos nacieron en China y Japón y ella en Madrid. Todo este maravilloso mestizaje se plasma en los fogones de La Negri. Como ella cuenta “me gusta la mezcla de sabores de diferentes partes del mundo, utilizando los productos de aquí”.
Además, disponen de la cocina totalmente abierta para que los comensales puedan ver cómo se fraguan los platos tan únicos de La Negri.
